山と川と美味しいごはんの
なにげない幸せ。

白山ろくを流れる手取川のほとりにある小さな集落。その中の古民家を改修した、1日３組限定の民宿です。囲炉裏端でいただく食事は、猟師から届くジビエや清流で育った川魚、朝獲れの野菜や山菜、きのこなど山の幸がいっぱい。長年本格的な日本料理の腕を磨いた主人が、素材本来の味を引き出す料理に仕上げます。ごはんは土鍋炊きで、お漬物や味噌もすべて手作り。丁寧に愛情込めて作られた料理と心安らぐおもてなしが、そこにはあります。

http://hakusan-furari.com/

〒920-2347 石川県白山市仏師ヶ野町乙55
TEL:076-256-7550